新零售時(shí)代到來,走出“舒適區(qū)”的零售業(yè)將何去何從?
2017年全年中國消費(fèi)者信心指數(shù)達(dá)到112點(diǎn),較2016年的106點(diǎn),實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增長。在此大背景下,中國消費(fèi)者對“快生活”和“慢生活”的需求不斷涌現(xiàn)。一方面是城市高速發(fā)展對效率、便利、革新的需求,另一方面則是消費(fèi)者對旅游、美食等慢節(jié)奏享受生活的渴望。
面對消費(fèi)升級(jí),零售行業(yè)也出現(xiàn)了各種各樣的變化,從世界電商巨頭亞馬遜推出的無人便利店 Amazon Go,到阿里巴巴推出天貓無人超市,再到如雨后春筍般瘋狂開店的7-11,新零售時(shí)代已然到來。
如何把握消費(fèi)者不斷升級(jí)的需求,在新零售的時(shí)代化浪潮中屹立不倒?道特智庫援引全球知名的市場調(diào)研公司——尼爾森(nielsen)的相關(guān)數(shù)據(jù)和觀點(diǎn),共同探究新零售時(shí)代的全新思路。
中國零售行業(yè)共歷經(jīng)三個(gè)階段的零售革命,分別以產(chǎn)品、服務(wù)、消費(fèi)者為主導(dǎo)。
新零售、無界零售的概念從以往的單向溝通(廠商負(fù)責(zé)生產(chǎn)商品,渠道商負(fù)責(zé)提供服務(wù)給消費(fèi)者)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘞驕贤ê拖嗷ビ绊憽?/span>
從整體來看,各類線下渠道銷售額增速實(shí)現(xiàn)回升,其中化妝品店、母嬰店和便利店銷售額增速顯著。
注:MAT(Moving Annual Total)即“滾動(dòng)年度總計(jì)”
如今,線下渠道增速企穩(wěn)回升,但不同渠道增速分化,如何充分發(fā)掘線下潛力已成為企業(yè)關(guān)注要點(diǎn)。對此,尼爾森提出三大解決方案:
1.利用大數(shù)據(jù)加強(qiáng)會(huì)員管理,增加渠道粘性
2.把握下線城市市場
3.通過食雜店的現(xiàn)代化,滿足下線城市升級(jí)需求
1
利用大數(shù)據(jù)加強(qiáng)會(huì)員管理
增加渠道粘性
移動(dòng)APP
已成為中國消費(fèi)者參與會(huì)員忠誠項(xiàng)目的主要渠道
2
把握下線城市市場
縣級(jí)市/鄉(xiāng)鎮(zhèn)的門店數(shù)量占比最高,達(dá)66.5%
2017年下線城市銷售額占比
相較于2015年實(shí)現(xiàn)1.4個(gè)百分點(diǎn)的增長
3
通過食雜店的現(xiàn)代化
滿足下線城市升級(jí)需求
大數(shù)據(jù)賦能小店:
大數(shù)據(jù)分析周邊消費(fèi)者構(gòu)成來決定銷售的商品。
提升小店經(jīng)營效率:
高效的供應(yīng)鏈支持,數(shù)據(jù)化店鋪管理。
提升消費(fèi)者服務(wù)體驗(yàn):
從消費(fèi)者視角出發(fā),更舒適的購物環(huán)境、更吸引的展示陳列。
此外,企業(yè)還可以采取以下兩種方式提升在線下渠道的競爭力:
√ 增加單次消費(fèi):利用優(yōu)勢品類聯(lián)動(dòng)增加購物籃
√ 引流:增加購物便利性,增強(qiáng)店內(nèi)體驗(yàn)
近年來,網(wǎng)絡(luò)零售額始終保持較好增長趨勢,互聯(lián)網(wǎng)用戶向移動(dòng)端遷徙,加速了營銷生態(tài)從開環(huán)到閉環(huán)的轉(zhuǎn)變。
· 2017年網(wǎng)絡(luò)零售市場交易額為71,751億元,較2016年增長了18,463億元,同比增速達(dá)34.6%
· 手機(jī)網(wǎng)民占總網(wǎng)民數(shù)量98%以上,互聯(lián)網(wǎng)用戶全面向移動(dòng)設(shè)備傾斜。2017年,56%的消費(fèi)者直接使用移動(dòng)APP進(jìn)行網(wǎng)購,占據(jù)主導(dǎo)地位
· 互聯(lián)網(wǎng)滲透率增速放緩,電商依靠流量紅利的時(shí)代已經(jīng)過去
· 消費(fèi)者瀏覽的網(wǎng)站數(shù)量與進(jìn)行購物的網(wǎng)站數(shù)量均逐年下降,網(wǎng)購市場趨于飽和
此外,獲客成本與運(yùn)輸成本居高不下也制約了純電商的發(fā)展,新零售揚(yáng)長避短、應(yīng)運(yùn)而生。
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吃喝+休閑娛樂+購物+生活服務(wù)
復(fù)合型新零售業(yè)態(tài)
生鮮食品現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的模式,將“吃”變成一種娛樂
移動(dòng)APP下單,門店極速配送已成為復(fù)合型新零售的常態(tài)
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全渠道銷售助力非快消類廠商
全面滿足消費(fèi)者之需
門店流量轉(zhuǎn)至天貓線上:消費(fèi)者在門店購物出現(xiàn)商品缺色斷碼時(shí),可在門店下單,線上支付發(fā)貨,且同步享受線上營銷活動(dòng)
線上流量引至線下門店:消費(fèi)者手機(jī)下單,可在就近門店提貨,更有利于門店導(dǎo)購讓消費(fèi)者產(chǎn)生更多的購買行為以及提升消費(fèi)體驗(yàn)
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風(fēng)口上的無人零售
黑科技仍需在體驗(yàn)上有質(zhì)的飛躍
以機(jī)器視覺為代表的人工智能
以RFID為基礎(chǔ)的物聯(lián)網(wǎng)
售賣機(jī)(二維碼)形式的互聯(lián)網(wǎng)
√ 傳統(tǒng)零售商
? 把握渠道增長趨勢,擴(kuò)充增長業(yè)態(tài)
? 優(yōu)化品類管理,增加對推動(dòng)渠道增長的品類投入,把握消費(fèi)者定位于任務(wù),有趣+方便促進(jìn)客流增長
? 精確渠道定位,借力O2O與多元消費(fèi)場景增加消費(fèi)者粘性
? 洞察區(qū)域潛力,搭乘發(fā)展快車優(yōu)先布局下線城市
√ 廠商
?把握渠道增長趨勢,優(yōu)化渠道執(zhí)行投入
? 優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),針對渠道特點(diǎn)搭配產(chǎn)品組成
? 借力O2O,增加產(chǎn)品的消費(fèi)場景
? 洞察區(qū)域潛力,優(yōu)化區(qū)域執(zhí)行重點(diǎn)
√ 電商
? 針對網(wǎng)購品類的特征,優(yōu)化品類構(gòu)建,通過促銷引流激活銷售,以及精準(zhǔn)營銷提升整體平臺(tái)銷售